عدد الرسائل : 232 البلد : KSA تاريخ التسجيل : 26/02/2008
موضوع: ايس كريم بلفراولة الأربعاء فبراير 27, 2008 12:12 pm
المقادير : كيري الشيف 200 جرام فراولة 4حبات حجم كبير عصير فراولة 2 كوب سكر ناعم 150 جرام كريما طازجة 500 جرام بيض 2حبتين فانيليا 4جرام جوز 200 جرام الطريقة: 1/ تقطع الفراولة وتخلط مع عصير الفراولة ويترك جانبا. 2/يخفق السكر مع البيض والفانيليا بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق حتى يتكثف الخليط. 3/يمزج خليط الفراولة مع جبنة كيري الشيف حتى نحصل على كتله ملساء . 4/يخلط مزيج البيض مع مزيج كيري الشيف بالتدريج. 5/تصب الكريمة فوق المزيج ثم يصب المزيج في وعاء بلاستيكي . 6/يوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات على أن يحرك بلطف كل ساعتين . 7/يزين بالجوز ثم يقدم . وصحتين على قلبكم
الأربعاء فبراير 27, 2008 12:12 pm
